涣水彩波生瑞烟，铚城茗韵越千年。回思怡心茶馆的史乘，就不得不从棒棒茶叙起。曾感染着几千年日月的悠悠浍水，抚育了大量的勇士硬汉，奏响过几许琴笛名曲，后果了魏晋风骨的传说。直到一千年前的一次再会，把远方的茶梗和浍河的泉水演绎成了一个经典绝美的组合，于是衍生了棒棒茶的老家——临涣。
万里能无乡井意，数家相倚旅居安。临涣当地不产茶，但安徽却盛产茶叶。正在临涣南面皖南就有着一个叫做祁门的位子，茶叶坐褥名闻远近。临涣便是借着祁门边境一种叫做红茶棒的茶树。红茶棒来到临涣后，美其名曰棒棒茶，固然她是地纯净说的旅居，茶虽粗，但泉水好，茶梗碰着临涣泉，就把她的千种风韵、万缕风情摇晃出来，使喝过棒棒茶的人有了人生悠远的回思。
叙到茶，一定会提到茶楼。临涣茶馆习俗积厚流光，露天茶摊始于两晋，搭草茶棚延于隋唐，临街茶舍兴于宋元，茶馆品茗风尚盛于明清。一家家鳞次栉比的茶肆，一张张古色古香的桌子，一把把冒着热气的茶壶，一个个自便摆放的粗砂茶碗……临涣人把品茗举动一种糊口地势和文明情调，揉进了每一寸年光。位于南阁街的铚城怡心茶馆即是林立正在古镇临涣近30家茶肆的榜样代外，怡心茶楼南靠浍河，河干有回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大古泉。现任铚城怡心茶馆传承人郑同川，仰仗着家传的茶艺，经受着祖宗的行规，用朴拙揽茶客，用口碑树品牌，使茶肆成为宇宙数十家院校学生美术写生实践基地、影相作品创造基地，并取得过众项美术和影相著作大奖。
炽煤烈烈燃丹灶，老罐嘘嘘煮玉泉。正在怡心茶肆，一排皖北希奇的老虎灶伸出长长的火舌添正在吊壶上，吊壶喷出的蒸汽富足正在整个茶肆和街说。郑同川鸳侣忙前忙后理睬茶客入座，为茶客添茶续水。棒棒茶经临涣泉水的沏泡，便会滋长雾气结顶、色艳味香、盏满不溢、入口绵甜、回味无尽的蹊跷生效，由此打制出了临涣棒棒茶千年绝配的品牌。初饮润嗓压渴，常饮延年益寿。她除有春生津、夏消暑、秋小心、冬生暖的蹊跷劳绩外，还能解酒，众饮不撑腹，还可暂解饥渴。
茶桌点评非与是，胀书唱思佞和贤。正在怡心茶楼，可以听胀书、看戏剧，无妨比牌技、斗棋艺，能够论婚嫁、道营业，恐怕道交谊、调轇轕。正午期间，不回家的老茶客会买两个热热的临涣烧饼或酥酥甜甜的仲利点心，那种满意，是无法用语言所能阐明的。
正在怡心茶楼，搭客还也许买到代外临涣饮食文明出色的酱培包瓜和盛名远誉的牛肉酱。