明后又将到来，此时南方各地茶树吐绿，茶产区的茶园、茶山一片疲劳形象，春茶采摘、成立陆续肇始。
名优茶产区，每每也是山水杰出的如意胜地。非论是采制茶领会感觉各地茶俗，如故沏一壶清新的春茶享福春光，悠然自高的梓乡生活令人大醉。值此之际，记者采访了茶文化学者，畅想光彩骨气茶文化之旅——
采茶说究季节，过了春分，地处岭南的广东各紧急茶产区又到一年采茶时。广东产茶汗青很久，茶文化源远流长，是全国茶叶淹灭和领悟大省，年出售量约占天地总量的相称之一，此中仅广州市芳村一带就凑集了天地周围最大的茶叶专业市场群。
广东春茶今年已经连接上市。在韶合曲江区罗坑镇、仁化县红山镇、惠州市博罗县柏塘镇、河源市紫金县、梅州市梅县区、大埔县、潮州市凤凰镇、清远英德市、阳山县、云浮市新兴县等省内出名的茶叶产区，各大茶园里各处可见茶农挎着茶篓，奔跑在田间地头，抢抓第一波春茶上市的大好季候。
随着光辉骨气的相近，气温提高，江南地域的名茶产地也将连续发掘春茶。在中原茶文化中据有垂危地点的浙江省，也参加了春茶新上市的旺季。3月18日，杭州梅灵南路茶地里，采茶工忙着采摘龙井明前茶，杭州西湖龙井43号春茶全豹开采。而随着浙南早茶慢慢投入规模化发现阶段，以浙江当地茶买卖为主的遂昌龙谷茶叶市集和以生意龙井茶等名茶为主的绍兴新昌“中原茶市”参加领域化交易阶段。
无论是蓝天暖阳，依然烟雨混沌，茶园、茶树、茶农勾画出一幅幅春分采茶忙的诗意画卷。摘茶、筛茶、再炒茶，茶香充溢，即是属于春天里的结果之味。因此，敞后时令，拜访本地最具韵味的茶馆，细品正宗的好茶，带来绝无仅有的领悟，生态茶园视察之旅深受世人嗜好。
源远流长的中原茶文化，是中国优秀守旧文化之一。早在唐代，“茶圣”陆羽就编纂了《茶经》，表白唐代茶叶分娩已比照富强，品茗之风风行。该书是中国以至六合现存最早、最完美、最全体介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。此书是对待茶叶临盆的史书、泉源、现状、生产时候以及品茗技艺、茶路理由的综关性论著，其重要内容和组织有：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图，将平日茶事升格为一种巧妙的文化艺术，胀吹了华夏茶文化的起色。
自陆羽著《茶经》之后，茶叶专著相联问世，进一步推动了中原茶事的转机。代表文章有宋代蔡襄的《茶录》、宋徽宗赵佶《大观茶论》，明代钱椿年撰、顾元庆校《茶谱》、张源的《茶录》，清代刘源长《茶史》等。
在今生，中国茶文化更是有着优异传承根基，据不周备统计开设茶学专业的本科院校优秀30所，开设茶叶关联专业的中高职院校也越来越多。在社会上从事茶文化培训相闭的机构更是不计其数，既有茶艺、评茶、茶叶加工等专业才略培训，也有出格的茶山游学培训课程，这让茶文化和旅游完满连续起来。加上近几年来“国潮”鼓起，越来越多人对茶文化感风趣，推广茶文化，令华夏茶文化的熏染力在不停填补。
游丽媛采纳记者采访时，正在浙江的杭州、安吉等地走访茶区。她介绍，春茶加倍是绿茶叙季节气节，光彩气节访茶修议挑选去产名优绿茶的职位，江浙一带最适合，好多树木和茶树都是刚肇始抽芽，万木清醒乍暖还寒的春意独特明白。而像纬度更低的广东，此时春季的应景觉得一经不是怪异强烈。
像浙江的安吉白茶，属于温度敏感型的白化变异品种，温度高过23摄氏度以上，就会起始变绿了，因而每年的采摘季很短，就在光明节这一段工夫，茶也特殊好喝，奇异鲜甜。过了这段期间尔后，它变绿了，就跟其全班人位子产的绿茶差未几了。尚有西湖龙井，是很有代表性的中国名茶，外地提出了一个口号“把春天装进杯子里”，说的就在晴朗季节这一段时期去西湖赏茶品茶。
在江南区域，绿茶冲泡的格式和广东常见的技能茶不肖似，江南区域喜好用玻璃杯泡茶，人人坐在小院里看着杯中嫩芽起起落落，喝的是“一种情怀、一种诗意”，颇具“私享”意味。因而，在往年清明时节会有越过多人赶赴江南茶区看茶、吃茶寻春色。况且今朝各地的根本设施好，吃住行都很便当，哪怕在安吉屯子之间也或许汇集打车出行。
固然要领会更优美的访茶，可以多学些华夏茶文化学问。譬喻，何如泡好一杯茶，要清楚茶叶根基分类，清爽什么茶用什么器皿、水温、本事泡的技术，熟练茶叶的史册文化。另外，还要科学喝茶，依照体质和需要来挑选切关自身惟恐伴侣喝的茶类。继而加入享受一杯茶的阶段，例如际遇怎么设备？全部人们把茶室的陈设与插花、音乐等艺术协作，让你们更好地去享福一杯茶。像在春季的话，好的茶席氛围哀告茶肆内里不要有香气过浓的物品，理由春季的绿茶比较高雅；尔后配色稍微淡雅一点，比如插花可能插少许表情对比平常的、个头对比小的，让人有春天鲜活的感到。
其它，华夏的区域开阔，从唐宋到目前，分手的区域造成了分辨的茶俗，例如说北京的大碗茶、四川的盖碗茶、云南白族的三途茶，尚有罐罐茶、本领茶，等等。从茶文化角度，没有谈所有人更好或大家不好之分，建议人人到了当地品茶入乡随俗，感觉体认本地茶文化。
游丽媛还领导，在着名茶景区游历购买绿茶时，即使不过把茶当成土特产带回去留想，给家人伙伴尝一尝的，没有太高的要求，那是不妨买的。但是即使对茶的品质哀告较高，就要负责少许本事，防止买到以外地茶叶充当当地茶叶，以旧茶充当新茶。提倡品茶的本领冲泡浓些，能梗概喝出茶质的诟谇，旧茶滋味香气也较新茶差些，滋味没那么鲜爽。借使是存在不好的旧茶，后光较暗、香味差，参与了色素染色翻新后，茶毫会带点绿色，也可以用手指沾点水去捏一下茶叶，假如手上有淡淡的绿色，就解释很恐惧染色了。当然，假如买的是按国家法则分娩包装的大品牌名茶，假使价格较高，但照旧相对正宗。
韶合曲江区罗坑镇梅山生态茶园基地、惠州市博罗县柏塘镇、梅州市梅县区雁南飞茶田、大埔县西岩山、潮州市凤凰镇古茶树庇护区、云浮市新兴县广东翔顺象窝禅茶基地。
1、浙江杭州西湖边狮峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞，绍兴市天姥山、吼山、外婆坑、十里坪，是龙井茶知名产区。
3、安徽黄山云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺规模是黄山毛峰最出名的茶区。
4、江苏苏州太湖洞庭山碧螺峰是碧螺春最有名产区，另西山、东山一带均有分娩。
平常茶农们朝晨5时就出发采茶了，最好早起随从茶农上山进行拍摄。春季上山要做足防滑办法，最好穿专业的登山鞋。
倡议掌管广角镜头为主，若遇雨后初晴的凌晨则最理思，此时云雾笼盖，茶园更有心境。因茶树的老叶越老越富含油脂，领先晴天，阳光照在油润光亮的树叶上，折射光会使图片失真，即绿叶失去艳丽度，茶园造成一片白色。为提防这一田地，一定要以光亮的叶面测光，或把中心聚在与所拍人物等隔绝的茶树叶上。或者用小光圈拍摄，景深切，可到达曲线贯通、翻江倒海的功用。