拍照鉴别茶叶真假这项科技牛!

时间:2022-05-27来源: 首页#天富注册#登录平台

  有防伪码、真包装盒就能解释商品是真货?日前,鉴于防伪才智难以解决“偷梁换柱”“以次充好”等题目,南京家产大学张帆教员团队研发出“鉴真溯源”体例,并取得卓着成就。

  据悉,商场上常见的防伪才力,如内外码防伪才气、激光镭射防伪手腕等,都是在标签或外包装上做文章,不良商家仍可以将假货塞进真的外包装,充认真品贩卖。针对这一商场痛点,张帆团队开办出簇新才力统治策划,“面向生物外貌特点的鉴真溯源编制”。

  “当糜掷者拿到商品时,无法断定这个标签是不是对应着这个实物,鉴真溯源编制就可以管制这个标题。”张帆介绍,欺骗图像措置、人工智能、区块链等新一代音尘技艺,该体系可以经历对商品的纹理举行仿照计算,将筹算功劳保存在云霄数据核心,并经过外包装甄别算法,保护包装内的商品即是临盆、加工、出厂的那一件商品,切实做到“一物一码”。

  例如,要验证青藏特产牦牛肉的真伪,泯灭者只需扫一扫包装盒上的二维码,并按照指挥拍摄商品实物,就能收到商品真伪的实时反馈。“经由算法,还不妨反向追查到商品的生产、加工、贩卖音信,以便耗损者快速鉴定出商品的真伪。”张帆介绍。

  除了判断真伪,该效果还能甄别商品的品级。“例如茶叶,由于茶叶等第间区别薄弱,其鉴识事情往往需要专业人士。颠末变革算法,销耗者只有将茶叶平铺在白纸上,用手机拍摄,并进程小程序判别,就不妨看到茶叶的险些等级。” 张帆表明,经测试,这种厘革算法达到较高确切率,基本占据和专业人士持平的区别水平。

  据悉,该成效而今已行使于雨花茶、黔茶、五常大米、青海牦牛肉、藏系羊肉、枸杞、藜麦、酸奶、果蔬等120多种农产品的鉴线%以上。

  “课题组还在查找扩大相持成绩的操纵鸿沟,比如阳澄湖大闸蟹是许多人餐桌上的最爱,但商场上充分着‘过水蟹’‘冲凉蟹’等山寨货,辨别商品正宗与否,也是全班人争辩的课题。”张帆说。

  当前,该成果也在计划机领域顶级的“国际声学、语音与信号处明晰议(ICASSP)”上宣布并申请多项专利,还取得江苏农业科技奖。



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