近来最火的国产剧莫过于《梦华录》了。“仙人姐姐”刘亦菲时隔16年再度出演古装剧，仍旧美得让人叫绝。刘亦菲饰演的赵盼儿是一位茶楼东家娘，她秀出的茶百戏，引得大家惊叹。不少网友是在剧中第一次主张到茶百戏，惊呼这不是咖啡拉花吗？

　　实在，这源自咱们中国举世无双的点茶文化。在上海，有一名找寻宋代茶文化多年的80后，一经是美术生的所有人，放下画笔，拿起茶勺，在已往的6年里于茶盏中勾勒出了200多幅古画——《梅花绣眼图》《秋江渔艇图》《云峰远眺图》《秋林携仗图》……悠雅清丽，香气四溢，全班人就是韩喆明。01

　　韩喆明毕业于华夏美院，从小就对传统文化有着深深的敬爱，尤其疼爱宋文化。干戈点茶，也是来源全班人旧日喜好宋代瓷器，阐明到筑盏此后，发端切磋宋代茶文化。10年前，全部人还出格前往山东，向非遗点茶代表性传承人曲永涛拜师进建，此后一头钻进了点茶的寰宇。

　　点茶即是将茶叶磨成粉，加一点水调成膏状，用茶筅不时击打，直到出现厚厚泡沫，它与寻常水泡茶的区别在于口感加倍绵密温柔，茶味更加醇和。中原绘画，在宋代滋长了很大的改造，晋唐五代时候，绘画技法已趋于成熟持重，巨峰林立，大师辈出。历程北宋，画韵活力已达极致，其精深绝伦，独领风骚，足可谓百代标程。正是在如许的功夫后台，士人画也起源发力，相对于画院系统家传密授式的技能独揽，文士群体起先发展出非专业的戾家画，周备更自由的剖明，酿成卓殊的绘画理念。水墨更像是一种玩耍，故称为‘墨戏’。

　　而茶，在两宋期间，同样充足多彩，焕然一新。无论贵族、书生、公民，对待茶的疼爱与改进，丝毫不失色于目前。宋人并没有照搬唐人的吃茶风尚，而是在前人根基上将制茶工艺周至化，将饮茶形式各类化，将玩茶才略艺术化，亦成为一种游玩。在自由开明的社会配景下，茶戏与墨戏日常，成为了时人习性的漂后。陆游就曾在诗句中提到：‘矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。’于是点茶是一个很好的走近宋代文士文士的一个切入点，也是打通达往宋代文化的一扇门。

　　宋代人对付好茶的准则，首先从表面上，要如云雪般纯洁周密，越好的茶越白，沫饽也越漫长。韩喆明源委不断的实验与考虑，基础还原了如宋人描绘的茶汤效果，也出于好奇与祈望，试图重生宋人的茶汤游戏。

　　在全班人看来，能在茶上作画的艺术形状，是其他们民族，其我们岁月所不完全的，也是难度最高的。

　　同时，在画面结尾后，必需保证茶汤温热美味，仍旧茶味香甘沉滑。如果纯真为了观察而创制，教养了品饮领悟，失落了饮用性质，那么，茶的路理也就消失了，这不是大家所追求的。宋人文献中对茶汤艺术有过四个字的描述，叫做‘纤巧如画’，用命全班人们对宋代绘画的体认，茶盏中显现的画面，该当是曲常逼近当时的绘画作品的，且点茶完毕后，茶汤面色鲜白如雪，灵动灿然，这不正是一张‘纸’么，假使对宋代七汤点茶顺序比拟体会的话，会贯通点茶之前必要调膏，把茶粉与水先调成胶状质感，这不很靠近研墨的式样么。由此两点，我的茶汤作画之路就起初了，全班人自认为在我们的才智所及之处，全部人做到了逼近守旧文献中描写的茶汤文章。‘纤巧如画，俄顷散灭，且不脱节饮用性子。’这是大家参考宋人文献框架后，给己方定下的原则。所有人私家感触这也应是全盘还原古法或改进想途的基础认知。茶可以是赏心悦目的，也理当是可口强盛的。

　　当记者向韩喆明提起茶百戏的韶华，他发现，原委寻找出现，所有人现在限定的左证，仅限于合系文献中一些量的只字片语，或是诗词中的文学描述。

　　从命他们对学术考证的意会，这些都亏损以行为丰盛分解的凭据来证明宋代茶汤艺术的职掌身手与才力特性。换句话途，他们无法包管本人的玩法和宋代某一种技法一模平日。宋人并没有以单一的玩法来界定其时的茶艺，百戏由汉代一向延绵到唐宋元明清，是有比较明白的学术定义的，理论上说，全盘与茶有关的手法游玩，都可以叫做茶百戏。可是就像我们之条款到的，所有人并不是仅仅以茶玩茶，而是参考了大批宋代绘画的技法和理思，对待大家来谈，沫饽就是纸，茶膏便是墨，竹匕即是笔，前人追究墨分五色，画面深浅主意，穿凿背景，同样可能原委茶膏与清水的补救来实现。大家可以以茶汤作画这样的一种体制，感触宋代之美。在盏中如宋人一般率性挥洒山水，化境于心。茶自己就出于山水之间，我再经过点茶作画的编制，把山水还于茶面，一来一往，亦饮亦还，不违古，不负今，万千变幻，其乐无尽。全班人更喜欢称之为‘茶山水’。== 对话 ==

　　青年报：所有人消费了6年的时刻，结局了200多幅“茶山水”，宋代有那么多的经典画作，全部人的挑选圭臬是什么？

　　韩喆明：当时对待仿效著作倒还真没有遴选过，原本他们感到你根本没有资历去抉择宋画，宋画是中原传统绘画汗青中永久的经典，全部人那边敢挑挑拣拣。

　　只不外在他们一劈头试图制造茶山水的那段韶华，大家也曾经卓殊祸害，道理茶汤作画与欺骗毛笔绘画有很大的差异，从技法的角度来说，毛笔兵戈纸面是“软碰硬”，而茶汤作画是“硬碰软”，奈何在松软的泡沫上流露宋画中的山水景物，且茶盏尺寸特别有限，忽略也就是12厘米直径的圆形范围内，而且还要趁茶汤沫勃散失之前快速地终止。这都给我们变成了很大的困扰，也过程了多数次败北，于是在一开始挑撰仿效主意时，大家只能采选相对比较扼要的画面，大意只能取宋画中的某一个控制。宋画的性格在于精巧柔媚，多量著作其实是扇面画，自己程序就不大，这成为了全部人最早“早先”的宗旨，极少兰草花鸟，成为了全部人首次与茶汤“约会”的题目，之后随着技法上慢慢找到了感想，他们也渐渐涉及相比错乱的题材，可此后原完好的画面，甚至玩起了“拼接”，即用两盏画面拼合成一个画面，从而达到可能临摹完善的长卷或是长轴。譬喻所有人曾经以四盏画面撮闭成《千里江山图》的限制。那时感触至极好玩。

　　接下去你的计划也许会放缓，也许如今对我来叙数量曾经不重要了，而在于材料，所有人想一贯在茶汤艺术上寻求，让本身的“笔法”更精，有朝一日可能脱节宋画，举办自由的创设，如宋人大凡胸有定见，挥洒自然。确切可能做到茶盏中的山水嬉戏。

　　韩喆明：是的。从2019年初步，全班人就辞去了之前的事务，凝想于宋茶的填补，动作非遗传承人，现时主要仍然颠末非遗课程把这项手段传承下去，我感触这是十分有必要的，也是增加宋茶最有效的格局，因由所有人感觉只有学会了点茶，学会了茶山水，材干亲自感应到宋茶的魅力。这是最好的理解体例，也是作为才气己方不能脱离传承的根柢，否则新生文化守旧从何叙起。

　　在我们的学员中，有些口舌常专业的茶行业从业者，囊括茶人，有些是企业高管，我们都是对茶文化很是感乐趣的人，虽然也有年轻人。他们意识到，在目前的多元化社会形态中，单单开设课程是远远亏损的，因而唯有我们有时间和精力，他都市尽量参预各种区别的行径，从中大家能够累积很多与大众或媒体互换的领悟。听听所有人的头脑，或是全班人心中的疑义，有些题目是大家本人没有思到和思虑到的，全班人感触这是所有人最大的赢利。在调换中，我们可能通晓很多人，越发是年轻人对付1000年前的茶，是若何对待和了解的，这便于全部人研讨怎么向全部人更好地介绍，如何吸引我们们。

　　在去年，全班人就实习了与一位时尚博主合营了一部短记录片，这也是战争年轻群体的好机会，她本人的粉丝在看到了我们展现的茶山水后，尽头赞叹：竟然他们老祖宗很早就会茶上“拉花”了，宋代人本来是那么时尚那么会玩。

　　所有人觉得文化就应当是灵活泼的，绚烂的。这样才力坚持性命力，智力让年轻人有传承的动力，而不是一味地护卫。或者他们们的茶山水让我们感触到了确切的宋韵之美吧。原来依然该当谢谢宋人，底细对待宋人来讲，所有人们都是年轻人，全班人又有很长的路要走。

　　韩喆明：朝气可以通过他们己方的感悟和情致，打出发边更多的人，尤其是年轻人，让我理解到宋代原形上是一个特地自由怒放的岁月，就像全班人目今的时期平日，宋人能够纳福的茶，大家们也可以纳福，宋人体会的美，他们们平凡也能够体味。宋人能做到的茶汤才具，大家也广泛能够做到。我们感触这个进程，原来便是找回文化信任的经过。假使这一代年轻人都能拾起文化信任，可能自己吐露宋韵之美，能够自己领会东方魅力，那么何愁大家们的文化不能被承担和阐发呢？

　　原标题：《被刘亦菲的点茶惊艳了？来看上海小伙的“茶山水”！6年在茶盏里画了200多幅古画！》

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