前段期间，老李（化名）摆70岁寿宴，知心给大家送了一齐“古树茶”，叙是花了大价值才买归来的。老李遍及没有此外喜爱，

　　这天老李结果部署开封尝尝这“古树茶”，成果刚开封，就闻到了一股浓浓的霉味，老李依然第一次遇到这种情状，可是思到多年的知友该当不会骗我，仍然取出了一小块茶叶来泡。

　　效率刚喝了一口，老李就忍不住吐了出来，理由这茶一入口即是一股发霉的味路，根柢不能喝。老李打电话给知交，知音也很疑惑，“全班人这茶叶是从云南那处的茶商买的，谈是三十年陈茶，花了我们速两万块，何如会发霉呢！”

　　不少喝茶嗜好人士都分明，茶叶贮藏得越久，泡出来的茶也就更香，只是茶叶真的放得越久就越好吗？

　　实在早在前几年，央视就已经曝光过所谓的“古树茶”。好多所谓的“古树茶”本来是广泛茶假充的，价钱却翻了很多倍。人们觉得“百年茶树很稀有，物以稀为贵”。不过“古树茶”并不见得就比其大家茶叶更好。

　　茶叶也属于食品，且相对方便变质。可能说，茶叶活命，是个特殊复杂的事务。分手的茶叶，条件的温度、湿度、光照等央求都市有所分别。

　　比如绿茶，历来封装在铝箔袋中，放在冰箱冷冻室里，茶叶不会受潮，化学反应慢，保质期也会久一点。但假设放在室温，潮湿的名望，可以放几个月就会变了风味。

　　爱好喝普洱、黑茶的，都谈求“越陈越香”，但原来茶叶好喝的条件是，「适当的保存条件」以及「妥帖的功夫」。

　　所谓的“越陈越香”不外一种营销概思，让茶也更具收藏性与增值性，但真的有几许人会“舍得”打盛开了30年、50年的茶叶来品。

　　前段时候，315揭露了“足尖上的酸菜”，让宇宙国民特地“辣眼睛”。而在茶叶界，有几种茶也同样坑人，喝了可能还伤身。

　　好多人在买茶时，会先看一看“颜值”，觉得颜色青翠、或是棕色的茶叶风格更佳。但实在，很多的茶叶在加工解决的流程中，就会变得卓殊的难看。有些黑心厂家就会参与色素，来修正茶叶的脸色，以此来到达把茶叶贩卖去。

　　而这些色素里，最常见的即是铅铬绿，永久饮用，可对人体的核心神经和器官形成极大的危急。

　　茶香是品茶人考究的“茶途”之一，为了玩弄消失者，黑心商家就会给茶叶出席香精，以次充好。香精茶香味浓郁，极不自然。通常用温水冲泡，仍旧有香味大肆，还口角常好区分的。

　　滑石是硅酸镁盐类矿物，其用盐酸办理过的粉末即是滑石粉，滑石粉照旧被天下卫生机闭列为3类致癌物。有些黑心商家会用滑石粉，来包庇劣质茶叶发黑的叶底，茶叶看起来分外的索性，口感也会相对鲜爽。

　　在极少消磨者眼里，价高即是风格的代表。但原来有些天价茶不必然真的好。国家茶叶材料看守检修中心高等工程师沈红出现：茶叶的价钱因素，与产地、采摘功夫、修造工艺、品牌价钱等都有很大联系。

　　高价茶背后能够还藏着送礼文化，经由富丽包装升高代价，但茶叶自身的品质，并不值商场价。

　　那理当如何遴选好的茶叶呢？茶叶的气概与地理职位、茶叶质料、加工工艺、存在境遇等因素有关，思要挑选好茶叶，记取这三步：

　　在国人眼中，茶有两个根基属性，一是矫健，二是奥妙。那么，茶到底如何展现其强大的效力？

　　茶有3大接济收效：抗氧化、扶助代谢、巩固愉悦感，而这些收效主要源于茶叶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

　　告示在《美国临床营养学杂志》，来自北京大学公共卫生学院李立明教员等，一项涉及50多万中原成年人慢病数据琢磨创作：普通人每天喝绿茶，可抗御2型糖尿病。

　　其它，告示在《欧洲防备心脏病学杂志》来自中国科学院院士顾东风团队的思虑显示，频繁品茗，可能降低心脑血管事宜及全因归天产生危机，加倍于很久相持吃茶风俗的人群、男性以及喝绿茶者，壮健获益更为明明。

　　在《中华晚年医学杂志》中的一篇名为《饮茶与老年月谢综闭征相合的考虑希望》中指出，品茗可能调治晚年人群的“代谢综关征”。

　　商酌指出，茶叶中富含对人体有益的多酚类物质，对下降血脂、松开体脂变成等有所助益。

　　最后要指派的是，泡出来的茶倘使展示霉味、烟味、青味、酸味、香精味、臭味等，可能表示了茶叶变质，若际遇这类茶叶，就地倒掉。否则喝下去不仅不养生，还能够要去“看医师”。

　　[1] 《独家丨揭秘“天价茶叶”的背后》.性命时报.2015-02-09

　　[2] 《饮茶对健壮结果有什么益处？大众用这几张图给全班人谈清楚！》.保健时报.2019-01-06

　　[3] 《中国50万人斟酌成绩：常喝绿茶可防糖尿病！绿茶的利益另有好多！》.壮健时报.2021-05-24

　　[1] 《独家丨揭秘“天价茶叶”的后背》.人命时报.2015-02-09

　　[2] 《喝茶对健壮究竟有什么便宜？民众用这几张图给我们叙清晰！》.保健时报.2019-01-06

　　[3] 《中国50万人酌量效果：常喝绿茶可防糖尿病！绿茶的优点另有很多！》.康健时报.2021-05-24